„NUR” firmasının temelleri 2006 yılında Türk marketi açarak faaliyete başlamış olmamıza dayanmaktadır. Mağazada orijinal Türk gıda ve sanayi ürünleri sunulmaktaydı. Zamanla mağazanın ürün yelpazesi sığır, koyun ve kuzu eti başta olmak üzere genişletildi. Marketin bugünkü görünüm ve karakteristiği çok değişmedi. Bununla birlikte halen yeni ürünler getirerek ürün seçeneğini zenginleştirmeye çaba göstermekteyiz. Bugün ürünlerimiz arasında ısıtıldıktan sonra tüketime hazır olan pişirilmiş ya da bar ve restoranlar için pişirilmemiş döner kebaplarımız bulunmaktadır.

2008 yılında Polonya’daki müşterilerimizin beklentilerinin dışında geleneksel Türk tariflerine göre hazırlanmış kebap üretimi ve aynı zamanda sığır kesimi yapan bir tesis kurduk.

Firmamızda kebap üretimi, kalifiye personel tarafından uygun koşullarda, HACCP sisteminin sıkı kontrolü ve Veteriner Hekim gözetim altında gerçekleştirilmektedir. Bu sayede gıda ve ürün güvenirliği teminatını sağlamaktayız.

Tesisimiz hem yurtiçi hem de Avrupa Birliği pazarında satış yapmaya yetkilidir.

Çoğunluğu Türk olan personelimiz özel kursları bitirerek döner ustası unvanlarını almışlardır.

Kendi nakliye araçlarımıza sahip bulunmaktayız, araçlarımız veteriner hekim tarafından et ve kebap taşıma ve ulaştırmasına uygun görülmüştür. Halihazırda deneyimli kebap uzmanları istihdam ederek faaliyetimizi genişletmekteyiz.

2009 yılında Kielce’de kebap bar hizmet noktası açtık. Türk mutfağı bizim uzmanlık alanımız. Bar, Türk mutfağı konusunda deneyimli çalışanlar tarafından hizmet sunmakta olup, bu sayede orijinal Türk yemekleri servis edecek durumdayız

2011 yılından bu yana Ostrowiec Świętokrzyski’de benzer bir lokalin faaliyetini yürütmekteyiz. Her iki tesisimizde de kendi üretimimiz olan kebapları servis etmekteyiz.